El auténtico "Cupcake"

Una delicia, cupcake de plátano y pasas en 3 minutos

Aunque no le creas, solo 3 minutos para preparar éste delicioso postre.

Para preparar éste riquísimo pastelillo solo se necesita poner en una taza:

1/3 de un plátano, machacado
1 huevo
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de azúcar
1/4 de cucharada de polvo de hornear (Royal)
3 cucharadas de aceite
1/2 cucharada de vainilla
3 cucharadas de leche
1/2 cucharada de pasas (o al gusto)

Se bate todo en la taza y se mete al microondas por 2.5 minutos a máxima potencia.

Eso es todo ¡Así de fácil!

Puedes probar a poner frambuesas, fresas, zarzamoras o arándanos en lugar de plátano y puedes cambiar las pasas por nueces, almendras o semilla de girasol, todas las opciones quedan riquísimas.

Desde luego también puedes usar 1 cucharadita de cocoa en polvo para hacerlo de chocolate o canela y azúcar mascabado, te dará el sabor de un rico rol de canela.

¡Buen provecho!