Chow Fan - Arroz frito estilo chino
Chow Fan - Arroz frito estilo chino Una receta que encantará a todos los amantes de la cocina china Seguro que tú así como yo, siempre quisiste saber como se prepara éste delicioso platillo de la cocina china, específicamente de la cocina estilo cantonés. Es muy sencillo y además muy rendidor y hasta económico, dependiendo de la proteína que escojas, ya que en ésta ocasión vamos a ver la preparación con carne de cerdo, pero lo puedes preparar también con pollo, calamares, camarones, res o con todas esas carnes, lo que te resultaría en un "chow fan mixto" de sabor inigualable. Para prepararlo, vamos a necesitar: 1 taza de arroz blanco 2 tazas de caldo de pollo 2 cebollines (cebolleta, cebolla cambray, cebolla de rabo) 2 zanahorias 1/2 pimiento (rojo de preferencia) 1 huevo Salsa de soja Sal Pimienta blanca Aceite común de cocina o neutro (cánola, girasol, maíz, soja) 2 dientes de ajo Polvo de 5 especias (se consigue en tiendas de es...
